晋江市安海镇桥头中心小学2025-2026学年校外供餐单位征集公告
- 2025-09-09
项目名称: 晋江市安海镇桥头中心小学2025-2026学年校外供餐单位征集公告
招标公司: 晋江市安海镇桥头中心小学
采购标的物: 校外供餐单位
项目地区：福建 泉州
晋江市 安海镇桥头中心 小学 2025-2026学年 校外供餐单位征集公告
根据《晋江市教育局关于修订印发 <晋江市学校校外供餐 管理工 作意见（试行） >的通知》（晋教〔2024〕80 号）和《关于优化校 外供餐和自办食堂食材学校选企环节的通知》文件要求，晋江市 安海镇桥头中心 小学诚邀已入围晋江市教育局 202 5年-2027年学校校外供餐 单位框架协议采购项目的供应商 ， 参与我校校外供餐单位 项目遴选。
一、报名对象
晋江市 2025 年 -2027 年学校校外供餐入围单位名单。（教育局 公示后无异议且不在政府负面清单内的）。
二、遴选要求
（一）配送要求
1.所有餐食完全煮熟时间不早于每天早上9 点 3 0分，食品运输 路程控制在 4 0 分钟以内（需打印上午 9 点半至 11 点中任意时间点 的导航截图）。
2.供应需求 约 1060 份且每人一份餐盒，餐标为 1 1 元。
3.随机抽取任意一箱、任意一份餐食，必须保证餐食 中心温度 高于 60℃。
4.若出现不能及时送餐，供餐单位的处置预案需要得到有效落 实，确保广大师生及时吃上可口的午餐。
5.每个班的饭菜量要多备一份，以免学生不小心打翻。
6.每个楼层增设 一 个添饭添菜处，每个添饭添菜处要有一荤一 素一米饭， 以供个别学生添加饭菜。
7.每天 10：30后方可送餐进校， 11：30 分前将餐食送到 各个班级门 口。
8.自有封闭式专用运输车辆、专用密闭运输车辆和容器，运输 车辆应随车携带每日清洁消毒记录并装备 GPS 等定位管理系统。
（二）午餐食材与餐具等要求
1. 每餐 4菜（1个大 荤 、 2个半荤、1个 素 菜） 、 1种主食、1种 汤，每天要提供 品牌 小面包 或 水果 (单个苹果、香蕉、梨、桔子等）。
2. 食用油必须符合 GB 2716-2018 食品安全国家标准，并拥有 “ QS ”食品质量安全认证非转基因食用油。
3 .大米须经具备专业粮油检测机构出具的大米质量检测报告， 并符合《大米》国家质量标准（ GB /T19266）优质大米一级 及以上指 标且大米生产时间不能超过储藏时间的一半。
4 .食材需应季，保证多样性及新鲜度。建立完善的“一 品一码 ” 食品原料采购、加工、配送全链条追溯体系。
5 .两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、油炸食品一周不 超过 1 次，保质保量保鲜保洁。
6 .新餐具（餐盒、汤匙、汤碗、汤桶、保温箱）且 提供符合相 关部门要求的质量标准餐具检测报告。
7 .每天肉类需提供《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格 证》；进口食材需提供《入境货物检验检疫证明》《海关报关 单》。 叶菜类蔬菜（如菠菜、油麦菜）、瓜果类（如草莓、黄瓜 ）， 提供 农残快速检测卡或检测仪检测结果。
（三）工作人员要求
1.供餐单位的工作人员需向校方提供有效期内的健康证和每 日晨、午记录，必须保证不随意换人。
2.必须有 足够的 工作人员入校（岗位：各楼层 一 个添 饭菜点，并 另有总调控、处理人员 ）， 且男性工作人员年龄不得超过 60 周岁、 女性工作人员年龄不得超过 55 周岁。
3.工作人员必须挑餐上楼，最高 4 楼。每天必须统一着装、佩 戴帽子、手套、 口罩。
（ 四）餐费收取与结算要求
依据学生、教职工实际用餐情况按月核算，在就餐当月月底双 方进行核算，并第三方代收费。
（五）履约保证金： 五 万元。保证金处罚机制需明确，最高处 罚需设定。
三、报名材料
意向校外供餐单位报名时需现场提交纸质材 料（按顺序装订成 册，并装袋密封）及电子扫描件送交指定地点。
1.企业营业执照复印件；
2.企业法定代表人身份证复印件，如非法定代表人参加，须再 提供经办人身份证复印件和授权委托书。
3.2024年度已配送学校的名单（如有 ）；
4.供应商贮藏条件（分拣场所、冷藏室、冷冻室、加工室、仓 库等场所面积 ）；
5.供应人员保障材料（员工人数、农产品食品检验员 、食品安 全员、营养师、专职配送司机等 ）；
6.两周带量食谱（两周内菜品不重复，注意营养搭配，冻品、 油炸食品一周不超过 1 次，保质保量保鲜保洁。 ）；
7.校外供餐单位全面的应急保障及服务能力材料；
注：以上材料均需盖企业印章，如有作假或未按要求报送材料， 取消报名资格。以实际收到的报名资料作为报名成功 的唯一标准。
四、遴选程序
1.确定备选企业。
在符合条件的报名校外供餐单位中采用随机的办法产生不少于 5 家的备选企业 ， 如果符合条件的报名供应商少于 5 家则全部入 围。
2.考察备选企业。
学校组织校外供餐单位遴选工作小组对确定为实地考察的校外 供餐单位进行实地考察，并以公开投票的方式，按得票数确定 3 家 校外供餐单位作为本校校外供餐的备选企业。
3.确定供应企业。
校外供餐单位遴选工作小组根据在校用餐学生人数抽取合理比 例的教师、用餐学生家长代表共同组成校外供餐单位遴选代表组织 （人数不得少于 300 人 ）， 其中家长代表不少于遴选代表组织总人 数的 80%。
（ 1）播放考察备选企业视频；
（ 2）家长代表介绍考察情况；
（ 3）备选企业介绍（只限于介绍企业情况和针对 学校的配送方 案 ）， 时间不超 12 分钟。
注：为营造公平的竞争秩序，规范校外供餐单位入校介绍环节， 入校介绍 应为 本企业员工 ！
（ 4）校外供餐单位遴选代表现场投票选定服务本 校的最终校外 供餐企业。
（ 5）通过晋江市教育系统采购管理服务平台、学 校公示栏、公 众号进行公示。
注：以上具体时间根据实际情况进行安排。
五、时间及方式
1.配餐时间:
2025 年 10 月 9 日开始至 2026 年春季结束
2.报名 日期：
2025 年 9 月 10 日 --9 月 1 2 日
上午 09:00-11:30
下午 14:00-17: 0 0（逾期不受理）
3.报名地点与联系电话
报名地点：晋江市 安海镇桥头中心 小学 三 楼 党建室
地址： 晋江市安海镇鸿江东路 183号
联系电话： 查看完整信息 姚副校长
查看完整信息 陈老师
（报名材料现场做好登记，不接受邮寄）
